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魚の食育講座

2022年5月8日

ZOOM親子

開催日:

2022/04/24

時間:

14:00

15:30

場所:

ミエル

参加費:

1800

定員:

8

参加人数:

8

天気:

スタッフ人数:

4

Date

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​目標:

・魚の特徴や生態
・魚の選び方、捌き方、保存方法
・レシピ紹介(ヤリイカの煮付け、赤海老のチーズまたは香草のパン粉焼き)

​準備のポイント:

ZOOM参加の方には、講座前に海老とイカを配る!

魚の食育講座(赤海老&イカ編)

2022年5月8日

ZOOM親子

今回の魚の食育講座は、赤海老とイカでした!
豊洲市場で働くY夫妻に来ていただき、赤海老とイカについて教えていただきました。
どちらも生食できるものを使うので新鮮です!

講座の内容は、
・魚の特徴や生態
・魚の選び方、捌き方、保存方法
・レシピ紹介(ヤリイカの煮付け、赤海老のチーズまたは香草のパン粉焼き)
でした!

大人も子どもも真剣そのもの!
耳を傾け、細かい作業もじっくり教わりました。
子ども達は、イカのツルツル具合に感動し、海老のチクチクに驚き、興味津々で触れていました。

できあがった料理は絶品!!!
とても楽しく学ぶことができました。
次回は蛸を予定しています。

○良かったこと

レパートリーが増えて嬉しい!

新鮮なものの見分け方を知りたかったので、すぐ実践します。

子どもが、正しい知識を持ってトライできて一生の宝になりました。

魚の食育講座
魚の食育講座

記入者:

rio

○改善点本文

特になし

親子講座、ZOOM講座、食育講座、魚

​キーワード

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